Receita de Festa Junina – Pé de Moleque

Olá pessoal, voltamos com mais uma receitinha delícia de Festa Junina. Hoje vamos compartilhar a receita de Pé de Moleque, um doce tradicional e muito gostoso das Festas Juninas. Confira a receita abaixo:

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de amendoim, torrado e sem pele
– 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer.
  2. Adicione o leite condensado em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
  3. Unte uma superfície lisa – mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.
  4. Deixe esfriar e corte em losangos.

E aí, gostou da receita? Coloque em prática e depois nos conte se foi aprovada. Deixe seu comentário!

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