Receitas – Frango ao Molho

Olá Pessoal, a receita de hoje é MA-RA-VI-LHO-SA, Frango ao Molho, mas não qualquer molho e sim de Vinho. Vai receber a família para o almoço de hoje, então confira a receita completa:

INGREDIENTES

  • 4 sobrecoxas de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite para selar
  • 200g de cebola bolinha
  • 250g de cenoura mini
  • 1 cabeça de alho
  • 100g de cogumelo paris
  • 250ml de vinho tinto seco
  • 4 tomates cortados em 4
  • Tomilho a gosto
  • Alecrim a gosto

INSTRUÇÕES

  1. Temperar o frango com sal e pimenta dos dois lados.
  2. Selar o frango em uma frigideira bem quente com azeite. Reservar.
  3. Na mesma frigideira, refogar a cebola e as cenouras.
  4. Selar 1 cabeça de alho cortada ao meio e reservar.
  5. Refogar os cogumelos e juntar os tomates e o vinho.
  6. Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
  7. Dispor os frangos selados, o tomilho, o alecrim e retornar com o alho.
  8. Levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.

Curtiu a Receita? Esperamos que sim. Coloque em prática seus conhecimentos culinários e nos conte o que achou e se foi aprovada pelos seus convidados!

Uma abraço e até a próxima!

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