Torta Americana de Maçã

Olá Pessoal, hoje vamos compartilhar uma receita deliciosa, Torta Americana de Maçã. É uma receita fácil de fazer e com certeza todo mundo vai amar. Confira a receita completa abaixo:

Ingredientes Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2/3 de xícara (chá) de gordura vegetal
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara (chá) de água aproximadamente

Modo de Preparo da Massa

  1. Para preparar a massa, coloque a farinha de trigo em um plano de trabalho e faça um vulcão. Salpique com o sal e coloque sobre a farinha a gordura vegetal. Vá picando a gordura na farinha com uma faca até obter uma textura de farinha grossa. Com a ponta dos dedos e sem muita pressão, incorpore a gordura na farinha até obter uma textura de areia. Acrescente a água aos poucos até a massa estar ligada. Evite trabalhar a massa em excesso. Embrulhe em um plástico e leve a geladeira por 30 minutos.
  2. Prepare a massa conforme a receita. Deixe descansar. Divida a massa em 2 partes e com uma delas forre uma assadeira redonda para tortas.

Ingredientes Recheio

5 maçãs descascadas e fatiadas
1 colher (sopa) de suco de limão
3/4 de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de maisena ou farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
Pitada de noz-moscada

Modo de Preparo Recheio

  1. Em uma tigela misture as fatias de maçã com o suco de limão, o açúcar, a maisena, a canela e a noz-moscada.
  2. Coloque o recheio sobre a massa e salpique com pedacinhos de manteiga.
  3. Abra a metade da massa restante e cubra a torta. Aperte bem as bordas e faça alguns furos sobre a massa com um palito (para a saída do vapor).
  4. Asse em forno moderado até que a massa esteja bem dourada.

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E aí, gostou da receita de hoje? Conte-nos o que achou, deixe seu comentário abaixo!

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